Канапе для выездного обслуживания

 

             

Канапе - это бутерброды, которые готовят на поджаренном хлебе (как черном, так и белом) с хрустящей румяной корочкой, добавляя свежие, мягкие овощи - ломтик или кружочек помидора, листика сельдерея, огурца, перышки лука, веточки укропа.
Миниатюрные бутербродики весом от 60гр до 80гр, их толщина~0.5 см - с разнообразной начинкой (сыра, мяса, рыбы), которые насаживают на шпажки, что дает возможность съедать их целыми, не откусывая по кусочку. Изначально, шпажки стали употреблять не из-за стремления украсить блюдо, а за счет удобной подачи на стол. Чаще всего на кусочки поджаренного, хрустящего хлеба накладывали слой паштета, шпрот, сардин, поэтому шпажка позволяла съедать вкусное угощение, не пачкая при этом пальцев. Сейчас для увеличения мягкости, могут добавить еще ложечку соуса - бешамель, майонеза, сметаны.
Канапе - служит праздничным угощением на любом столе. Более того, это чаще фуршетное угощение. Подают, обычно 4-6 разных видов, рассчитывая по 7-10 бутербродов на человека.
Последнее время слово «канапе» называют также видом приёма, самый простой и удобный вариант организации фуршета: канапе, легкие закуски, чай и фрукты. В наше время ассортимент стал значительно разнообразнее и оригинальнее, появляются все новые, иногда очень неожиданные сочетания продуктов, к примеру: фруктовые. На сегодняшний день канапе стали очень востребованной и модной закуской на всевозможных вечеринках, мероприятиях и приемах разного плана.

Хотите, чтобы прием гостей, либо деловых партнеров прошел на высшем уровне, а закуска на столе была вкусной и красивой и изысканной, тогда не раздумывая воспользуйтесь услугами нашей команды выездного ресторанного обслуживания, и достойная организация Вашего мероприятия Вам обеспечена.

 

Мы предлагаем Вам меню, которое Вы сможете дополнить, расширить и изменить.

Заказать мероприятие

+375 29 110-27-07

 

+375 29 604-10-48